Restaurantinspektionen in Reno: Diese Restaurants haben keinen Passierschein erhalten
Zehn Reno-Sparks-Restaurants erhielten bei Inspektionen in der ersten Oktoberhälfte keine bestandene Bewertung.
Northern Nevada Public Health, früher bekannt als Washoe County Health Department, vergibt vier Arten von Inspektionsbewertungen:
Passieren: Weniger als drei kritische Verstöße während der Inspektion.
Bedingtes Bestehen: Drei bis fünf kritische Verstöße, die sofort behoben werden können. Die Einrichtung kann geöffnet bleiben und es wird eine erneute Inspektion stattfinden, um „zu überprüfen, ob alle Verstöße weiterhin behoben wurden“, heißt es in der Erläuterung des Prozesses durch NNPH.
Scheitern: In einem Restaurant liegen mehr als sechs kritische Verstöße vor, die bei der Inspektion behoben werden können. Die Einrichtung kann vor einer erneuten Inspektion geöffnet bleiben, um sicherzustellen, dass alle Verstöße weiterhin behoben wurden.
Schließen: Im Restaurant liegen schwerwiegende Verstöße vor, die bei der Inspektion nicht behoben werden können.
Für die vollständigen Bewertungen klicken Sie auf den Namen des jeweiligen Restaurants. Informationen zu allen überprüften Restaurants finden Sie unter: data.rgj.com/restaurant-inspections.
Die Kokosnuss-Innenstadt
170 S. Virginia St., Suite 103
Hiroba-Sushi
1495 E Prater Way Nr. 113, Sparks
Tacos Tijuana
2201 Praterweg, Funken
Lelacs philippinische Bäckerei
720 Baring Blvd., Sparks
Calafuria
725 S Center St.
JJs Sushi
2868 Vista Blvd., Sparks
BJ's Restaurant & Sudhaus
425 Sparks, Blvd., Sparks
Galaxy-Legenden
1170 Scheels Drive, Sparks
Asiatisches Pho
4997 Longley Lane
Voodoo Brewing Co.
550 W Lotspur
PassierenBedingtes Bestehen:Scheitern:SchließenDie Kokosnuss-InnenstadtHiroba-SushiTacos TijuanaLelacs philippinische BäckereiCalafuriaJJs SushiBJ's Restaurant & SudhausGalaxy-LegendenAsiatisches PhoVoodoo Brewing Co.PassierenBedingtes Bestehen:Scheitern:SchließenDie Kokosnuss-InnenstadtHiroba-SushiTacos TijuanaLelacs philippinische BäckereiCalafuriaJJs SushiBJ's Restaurant & SudhausGalaxy-LegendenAsiatisches PhoVoodoo Brewing Co.PassierenBedingtes Bestehen:Scheitern:SchließenDie Kokosnuss-InnenstadtHiroba-SushiTacos TijuanaLelacs philippinische BäckereiCalafuriaJJs SushiBJ's Restaurant & SudhausGalaxy-LegendenAsiatisches PhoVoodoo Brewing Co.PassierenBedingtes Bestehen:Scheitern:SchließenDie Kokosnuss-InnenstadtHiroba-SushiTacos TijuanaLelacs philippinische BäckereiCalafuriaJJs SushiBJ's Restaurant & SudhausGalaxy-LegendenAsiatisches PhoVoodoo Brewing Co.PassierenBedingtes Bestehen:Scheitern:SchließenDie Kokosnuss-InnenstadtHiroba-SushiTacos TijuanaLelacs philippinische BäckereiCalafuriaJJs SushiBJ's Restaurant & SudhausGalaxy-LegendenAsiatisches PhoVoodoo Brewing Co.PassierenBedingtes Bestehen:Scheitern:SchließenDie Kokosnuss-InnenstadtTrennung roher tierischer Lebensmittel von rohen oder gekochten verzehrfertigen Lebensmitteln:Oberflächen mit LebensmittelkontaktHäufigkeit der Reinigung und Desinfektion zum Schutz vor Umweltverschmutzung:Richtige Datumsmarkierung und Disposition:Hiroba-SushiGiftige oder toxische Chemikalien ordnungsgemäß identifiziert, gelagert und verwendet:Trennung roher tierischer Lebensmittel von rohen oder gekochten verzehrfertigen LebensmittelnInstallierte, gewartete und genutzte Spülanlagen:Tacos TijuanaTrennung roher tierischer Lebensmittel von rohen oder gekochten verzehrfertigen LebensmittelnHände sauber und richtig gewaschen:Richtige Warmhaltetemperaturen:Lelacs philippinische BäckereiTrennung roher tierischer Lebensmittel von rohen oder gekochten verzehrfertigen LebensmittelnSaubere Oberflächen, die nicht mit Lebensmitteln in Berührung kommen:Richtig gekennzeichnete Lebensmittel:CalafuriaEntsorgen oder Aufbereiten unsicherer, verfälschter oder kontaminierter Lebensmittel:Richtige KalthaltetemperaturenJJs SushiTrennung roher tierischer Lebensmittel von rohen oder gekochten verzehrfertigen Lebensmitteln:Installierte, gewartete und genutzte Spülanlagen:Richtige Kalthaltetemperaturen:BJ's Restaurant & SudhausRichtige Abkühlzeit und TemperaturenHände sauber und richtig gewaschen:Im Lieferumfang enthaltene Handwaschbecken:Galaxy-LegendenRichtige Datumsmarkierung:Installierte, gewartete und genutzte Spülanlagen: Handwaschbecken zugänglich; günstig gelegen:Asiatisches PhoTrennung roher tierischer Lebensmittel von rohen oder gekochten verzehrfertigen Lebensmitteln:Richtige Kalthaltetemperaturen:Installierte, gewartete und genutzte Spülanlagen:Voodoo Brewing Co.Kein Kontakt mit der bloßen Hand mit verzehrfertigen Lebensmitteln:Richtige Kalthaltetemperaturen:Richtige Datumsmarkierung und Disposition: