Pfeffer-Mittagessen, Japanisch D - Shanghai Freezer Inc.

CHANDLER, AZ – Ein Konzept, das seinen Ursprung in Japan hat, hält Einzug ins Valley! Hier ist, was wir über Pepper Lunch und seine geplante Expansion in Arizona herausgefunden haben.

„Pepper Lunch ist ein japanisches Fast-Casual-Restaurant mit warmen Gerichten … Sie bestellen an der Theke oder an einem Kiosk und in drei bis fünf Minuten bringen wir Ihnen einen brutzelnden heißen Teller mit authentischen Zutaten der japanischen Küche namens Pepper Rice … Es ist eine 500-Grad-Heizplatte, auf der Sie nach Belieben mixen, mixen und brutzeln können“, sagte Troy Hooper, CEO der nordamerikanischen Abteilung von Pepper Lunch, in einem Interview mit ABC15.

Pepper Lunch ist stolz darauf, ein japanisches DIY-Teppanyaki-Restaurant zu sein.

„Teppanyaki ist das, woran man traditionell denkt … [die Restaurants], wo man sich an einen Tisch mit Kochplatte setzt und der Koch herauskommt und vor seinen Augen kocht. „Das ist die gleiche Art von Essen, das man für eine Person zubereitet“, erklärte Hooper.

Machen Sie sich keine Sorgen – wenn Sie nicht selbst kochen möchten, gibt es auch eine Option zum Mitnehmen.

TAL-ERWEITERUNG

Laut Hooper und zwei der geschäftsführenden Gesellschafter des Pepper Lunch Arizona-Teams sind für das Valley „zehn Einheiten in den nächsten fünf Jahren“ in Arbeit.

Wo werden sie zuerst öffnen? „Wir werden uns zunächst auf das Southeast Valley im Chandler/Gilbert-Gebiet konzentrieren und uns dann auch Tempe und Paradise Valley ansehen“, sagte Jake Ireland, geschäftsführender Gesellschafter von Pepper Lunch Arizona, gegenüber ABC15. „Wir hoffen, dass der erste Standort im dritten Quartal 2024 eröffnet wird.“

Nach Angaben Irlands ist die Eröffnung des ersten Standorts im September oder Anfang nächsten Jahres geplant.

Das erste Pepper Lunch in Arizona wird voraussichtlich ein eigenständiges Ladenlokal sein, aber zukünftige Einheiten des Unternehmens könnten möglicherweise auch in anderen Räumlichkeiten erhältlich sein.

„Bei den ersten suchen wir nach Ladenfronten, aber das Konzept in Japan sieht auch ein Express-Modell vor, das in Einkaufszentren oder Stadien oder sogar in der Cafeteria der Arizona State University eingesetzt werden kann. Ein Ort wie dieser würde passen.“ auch“, erklärte Irland.

*Das Video im Player oben zeigt die besten Aktivitäten im Valley, neue Unterhaltungsangebote und mehr. Lesen Sie hier mehr darüber.

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