Hot Plate: Griechische und italienische Festivals, ArdBBQ im Magdalena, mehr

Sprechen Sie über eine arbeitsreiche Woche, die Baltimore bevorsteht. Die Orioles starten in die Playoffs, Billy Joel macht Schlagzeilen bei M&T – und überall in der Stadt finden lustige Food-Festivals und Abendessen statt. Hier ist ein Blick darauf, was an der Lebensmittelfront auf uns zukommt:

Eröffnungen und Ankündigungen

Atlas Restaurantgruppehat die bevorstehende Eröffnung eines neuen Restaurants im wunderschönen Harbour East-Bereich angekündigt, in dem sich früher befandBar Vasquezund davor,Villa . Atlas wird auch seine Unternehmensbüros in dieses Gebäude verlegen.

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THBs Canton-Ausgrabungen wurden renoviert – und sind auf der anderen Seite wieder herausgekommen. Der neue Raum sieht frisch und fantastisch aus.

Damals hat den regulären Abendessenservice für Oktober unterbrochen. Aber es gibt eine gute Nachricht: Ab November gibt es das Degustationsmenü des Restaurants wieder.

Leider,1157 Bar + Küche wird am 14. Oktober nach dem Abendessen seine Türen schließen. Während das Restaurant weiterhin für private Veranstaltungen zur Verfügung steht, wird es keinen regulären Abendessenservice mehr geben. Der Besitzer, Jason Ambrose, war bereits ein beliebter Fixpunkt in der Restaurantszene von Baltimore, als er vor neun Jahren das 1157 eröffnete; sein Restaurant Brewers Hill,Salz-Tavernewar vor seiner Schließung im Jahr 2018 ein lokaler Favorit.

Griechisches Essens-, Wein- und Kulturfestival

Das 51. jährliche griechische Essens-, Wein- und Kulturfestival der Mariä-Verkündigungs-Kathedrale kehrt dieses Wochenende zurück. Das Festival, das bei der griechischen Gemeinde Baltimores und anderen beliebt ist, bietet Tanz, Shopping, Führungen durch die Kathedrale und natürlich jede Menge Essen.

Italienisches Kulturerbe-Festival

Das griechische Festival ist an diesem Wochenende nicht die einzige kulturelle Party in der Stadt. Am Samstag, den 7. Oktober, veranstaltet das Italian Heritage Committee sein jährliches Italian Heritage Festival auf den Straßen Exeter und Stiles in Little Italy. Die Party umfasst Musik, Verkäufer, Spiele für Kinder, einen Wurstessenwettbewerb, jede Menge Essen von Pasta bis Cannoli sowie Wein und Bier.

Fells Point Fun Festival

Das 57. jährliche Fells Point Fun Festival findet dieses Wochenende von Freitag bis Sonntag in Fells statt. Wie immer gibt es auf der Party Macher aller Art, dazu Live-Musik und jede Menge Essen und Getränke.

Halten Sie auch in den Fells Point-Etablissements Ausschau nach Sonderangeboten, wie zum Beispiel dem vorgestellten Cocktail beiBondhouse, ein Sagamore Rye Black Manhattan.

Darüber hinaus wird der Fells Point Farmers Market an diesem Samstagmorgen nach Harbor Point verlegt – besuchen Sie also den dortigen Bereich für alle Ihre üblichen Samstagsverkäufer.

Sagamore Farm Harvest Fest

Am Samstag und Sonntag,Sagamore-Farmheißt seine Gäste mit einem unterhaltsamen Familienevent mit Fahrten, Händlern und Kürbispflücken willkommen – außerdem gibt es Imbisswagen, einen Biergarten und mit Whisky zubereitete CocktailsSagamore-Geist.

Ryleighs OysterFest

Auch das ganze Wochenende langRyleighs wird sein jährliches Austernfest rund um Muscheln veranstalten. Das ganze Wochenende über gibt es in Ryleigh's Live-Musik, lokale Händler und Austern, die roh und gegrillt erhältlich sind, sowie Speisen vom Woodpile BBQ des Restaurants. Die Party beginnt an beiden Tagen um 12 Uhr – und die Gäste werden außerdem gebeten, kleine Spenden mitzubringen, um die Oyster Recovery Partnership zu unterstützen.

ArdBBQ und Magdalenda

Am Mittwoch, 11. Oktober,Magdalenafeiert die klassische Kombination von Whisk(e)y und BBQ mit ArdBBQ – ein Grillabend gepaart mit Cocktails, die mit kreiert wurdenArdbeg-Brennerei Scotch. Die Veranstaltung mit Eintrittskarte beinhaltet ein Spanferkel-Abendessen mit traditionellen Beilagen wie Maisbrot und Grünkohl, kleine Cocktail-Schlucke und zwei Ardbeg-Cocktails der Signature Edition.

Distillers Dinner im Bluebird

Am Donnerstag, 12. Oktober,Baltimore Spirits Co. tritt beiKräfte mit der Besatzung ausDer Bluebird-Cocktailraum für ein Distillers Dinner. Das Sieben-Gänge-Menü findet im Green Room statt und umfasst sorgfältig kreierte Cocktails, die zu den servierten Gerichten passen.

Birds of a Feather im Elkridge Furnace Inn

Auch am Donnerstag,Elkridge Furnace Innveranstaltet ein Fünf-Gänge-Weinmenü, bei dem mehrere Gerichte mit unterschiedlichen Vogelzubereitungen und dazu passenden Weinen kombiniert werden.

Mondscheinmarkt in Pariah

Am Freitag, 13. Oktober,Pariah Brewing Companyveranstaltet seine zweite jährliche Moonlight Market-Veranstaltung mit Händlern, Musik, Kunsthandwerk – und jeder Menge Speisen und Getränken, darunter auch Gerichte vonChucks Handelsposten.

Es wird herbstlich

Jetzt, da die Erntesaison offiziell vor der Tür steht, sind lokale Köche damit beschäftigt, neue Gerichte und Getränke zu kreieren, um das Beste der Saison hervorzuheben.

Früher diese Woche,Der Lebensmittelmarkt brachte eine Handvoll Gerichte mit Wild auf den Markt, darunter Entenschnitzel und Wildschweinschnitzel. Am Sonntag, den 5. Oktober, wird das Lokal in Hampden mit dem Brunch-Menü „Pumpkin AF“ beginnen – achten Sie auf Gerichte wie mit Kürbis gefülltes French Toast und Kürbis-Quiche.

Johnnys Der Keks des Monats Oktober ist eine Ode an Halloween. Cookies & Screams, wie es genannt wird, ist ein Schokoladenkeks mit Oreo-Streuseln und „Knochen“ aus weißer Schokolade.

Im Oktober gibt es mit Kürbis gewürzte Lattes – und das nicht nur bei Starbucks.Die Corner Pantry'sDie selbst entwickelte Version ist jetzt verfügbar.

Herbstliche Aromen sind überall auf der Speisekarte zu findenDer Löffel, in herzhaften Gerichten wie Beef Albondigas – Rindfleisch in Rotweinjus über Rucola und Kartoffelpüree.

Einer vonCafé Campli'sNicks to Fall ist ein Tortellini-Gericht, gefüllt mit Kürbis und Ricotta und abgerundet mit Salbei und Thymian.

Zwiebelsuppe ist ein Grundnahrungsmittel auf der SpeisekarteKleiner Louis– aber zu dieser Jahreszeit kommt das klassische französische Gericht erst richtig zur Geltung.

Planung für die Zukunft

Markieren Sie Ihre Kalender für:

14. Okt.:Whisky, Wein und Feuer

22. Okt.:Chappelt-Weinabendessen im Magdalena

25. Okt.:Feier zum 25-jährigen Jubiläum von Gertrude

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Kit Waskom Pollard ist ein mitwirkender Autor für Baltimore Fishbowl. Sie schreibt jeden Freitag „Hot Plate“ im Baltimore Fishbowl. Mehr von Kit Pollard