Die 8 besten Weinkühler und Kühlschränke zur Aufbewahrung im Jahr 2023
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Wein hat eine lustige Art, einen zum Nachdenken zu bringen. Haben Sie den richtigen Wein gekauft? Trinken Sie es mit dem richtigen Essen? Wurde es ordnungsgemäß gekühlt, belüftet und gegossen?
Auch wenn Sie sich mit Ihren Weinkenntnissen nicht ganz sicher sind, können Sie trotzdem ein schönes Glas zu Hause genießen. Eine Möglichkeit, sicherzustellen, dass Ihr Wein immer optimal schmeckt? Ein Weinkühlschrank.
„Wein ist ein empfindliches kleines Baby und muss nicht nur bei einer kühleren Temperatur, normalerweise unter 70 Grad, sondern auch jederzeit auf einer konstanten Temperatur gelagert werden. Weinkühlschränke sind der beste Weg, dies zu erreichen, wenn Sie keinen Zugang zu einer Art Weinkeller haben“, sagte Samantha Capaldi, Sommelier und Weinclub-Gastgeberin, gegenüber der New York Post.
Mit einem Weinkühlschrank können Sie einen kleinen Vorrat an Flaschen aufbewahren, sodass Sie immer etwas Wein für ein ungezwungenes Abendessen, den Empfang mit ein paar Freunden oder eine Party parat haben. Wenn Sie also so viel Wein trinken, dass Sie sich fragen, ob sich die Investition in einen Weinkühlschrank lohnt, ist dies wahrscheinlich der Fall.
Weinkühlschränke können hinsichtlich Größe, Preis und Komplexität sehr unterschiedlich sein. Nachfolgend finden Sie den Typ, der Ihren Anforderungen am besten entspricht. Ratschläge zur Suche und Verwendung eines Weinkühlschranks finden Sie in unseren Experten-FAQs mit Capaldi und einem anderen professionellen Sommelier, B. Pierre Asti.
Wenn Sie schon dabei sind, besorgen Sie sich ein paar Geschenke für die Weinliebhaber in Ihrem Leben und denken Sie darüber nach, einen Barwagen zu kaufen, um Ihre Weingläser zur Schau zu stellen.
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Die Experten von Wine Enthusiast bauen seit 40 Jahren erstklassige Weinaufbewahrungsgeräte und sind Ihre beste Chance, einen Weinkühlschrank in Restaurantqualität für Ihr Zuhause zu bekommen. Für alle Produkte gilt außerdem eine einjährige Garantie auf Teile und Arbeitsaufwand, sodass Sie bei Problemen nicht allein gelassen werden.
Dieser Weinkühler bietet eine hervorragende Mischung aus Platz – mit Gestellen für 32 Flaschen – und Funktionalität – mit einem Zweizonen-Design, um verschiedene Weinsorten auf ihrer optimalen Lagertemperatur zu halten. Sein Kompressor ist außerdem so konstruiert, dass er länger hält als die in durchschnittlichen Weinkühlschränken, und der Preis von 500 US-Dollar ist für dieses Qualitätsniveau mehr als fair.
Genießen Sie den unübertroffenen Ruf von Wine Enthusiast in einer praktisch kompakten Größe. Dieser Weinkühlschrank für sechs Flaschen passt auf Ihre Arbeitsplatte oder kann in Ihrer Küche verstaut werden, und über die Touchscreen-Oberfläche können Sie die richtige Temperatur einstellen und sich dann nicht mehr darum kümmern – denn Sie wissen, dass der Kühlschrank immer ein konstantes Kühlniveau beibehält.
Wenn Sie immer nur ein paar Flaschen Wein zur Hand haben, ist dies eine clevere Option. Da das Kühlsystem so effizient arbeitet, wird es auch nicht viel zu Ihrer Energierechnung beitragen. Ideal für kleine Küchen und Büroräume.
Dieser Wine Enthusiast-Kühlschrank kostet bei Amazon knapp 200 US-Dollar und ist eine Art Kauf, bei dem man sich sofort bedankt und sich später bedankt. Es wird von einer der vertrauenswürdigsten Marken für Weinkühlsysteme hergestellt, fasst eine ordentliche Anzahl von Flaschen und nimmt so viel Platz ein wie eine kleine Kommode oder ein Beistelltisch. Auf jeden Fall ein Gewinn für jeden, der Platz sparen möchte.
Dieser Weinkühlschrank ist mit der erstklassigen Kompressortechnologie von Wine Enthusiast ausgestattet, um Ihre Getränke stets auf der richtigen Temperatur zu halten. Sie können die Temperatur ganz einfach über ein paar einfache Knöpfe oben einstellen und mit einem Aufbewahrungskorb unten haben Sie immer Platz für ein paar zusätzliche Flaschen.
Dieses Artevino-Modell wird tatsächlich von Wine Enthusiast hergestellt, sodass Sie sicher sein können, dass Sie eine der besten Maschinen für Ihr Geld erhalten. Dieser Weinkühlschrank fasst bis zu 200 Flaschen und ist eine kluge Wahl, wenn Sie viel Wein bewirten oder Weine lagern möchten, um sie zu reifen.
Die schönen Holzregale lassen sich herausziehen, um Ihnen einen einfachen Zugriff auf Ihre Sammlung zu ermöglichen, und einige davon sind hoch genug, um größere Flaschen wie Magnumflaschen oder abgerundete Champagnerflaschen aufzunehmen. Darüber hinaus können Sie auf der Oberseite ein halbes Dutzend Flaschen vertikal lagern. Wenn Sie mehrere Weine kaufen, ist dies eine hilfreiche Möglichkeit, sich daran zu erinnern, welche Sorten Sie zur Hand haben.
Capaldi empfahl NewAir auch als zuverlässige Marke und ihr platzsparendes Modell bietet alles, was Sie von einer Dual-Zonen-Option erwarten. Von herausnehmbaren Regalen, mit denen Sie die Lagerung Ihres Weins anpassen können, bis hin zu einer gut ablesbaren Temperaturanzeige und sanften LED-Leuchten, die Flaschen beleuchten, ohne ihren Inhalt zu beschädigen, bietet dieser Kühlschrank für 400 US-Dollar viele Funktionen.
Dieser Weinkühlschrank hat bei Amazon zahlreiche 5-Sterne-Bewertungen für seine Funktionalität und sein Preis-Leistungs-Verhältnis erhalten. Ein Rezensent bemerkte außerdem, dass es auf der Rückseite über zwei rollende Räder verfügt, die praktisch sind, wenn Sie es in Ihrem Zuhause bewegen müssen. Zwei verstellbare Beine an der Vorderseite sorgen außerdem dafür, dass es gerade bleibt.
Einer der Weinexperten, mit denen The Post sprach, empfahl Frigidaire als seriöse Marke, und mit soliden Bewertungen von Käufern und einem Preis von unter 500 US-Dollar ist dieser Zweizonen-Kühlschrank ein ausgezeichneter Fund. Verwenden Sie die einfachen Bedientasten in der Mitte der Maschine, um unterschiedliche Temperaturen für die obere und untere Zone einzustellen. Dann können Sie sich darauf verlassen, dass Ihr Frigidaire diese Temperaturen konstant hält.
Mit einem Fassungsvermögen von 45 Flaschen wird dieser Kühlschrank problemlos den meisten Haushaltsbedürfnissen gerecht. Die beiden unteren Reihen bieten etwas mehr Platz für größere Flaschen wie Champagner. Als Bonus können Sie die Tür entweder auf der linken oder rechten Seite installieren, um sie an Ihren Raum anzupassen.
Es macht keinen Sinn, einen Weinkühlschrank zu kaufen, wenn dieser nicht alle Ihre Lieblingsgetränke aufnehmen kann. Wenn Sie also oft Wein kaufen, der nicht in der typischen Bordeaux-Flasche abgefüllt ist – 750-Milliliter-Flasche mit geradem Rand und spitz zulaufendem Hals –, dann werden Sie von diesem überraschend geräumigen Weinkühler profitieren.
Sie können die Holzregale neu anordnen, um Platz für Magnumflaschen und runden Champagner zu schaffen, und im unteren Bereich gibt es einen extragroßen Stauraum für ungewöhnlichere Flaschen. Die Tür besteht außerdem aus UV-beständigem Doppelglas, das Ihren Wein vor Schäden durch Licht in Ihrem Zuhause schützt. Genau die nette Geste, die diesen Kühlschrank von der Konkurrenz abhebt.
Möchten Sie einen Weinkühlschrank, der Ihre Stromrechnung nicht zu sehr in die Höhe treibt? Suchen Sie nach Maschinen, die ENERGY STAR-zertifiziert sind, wie zum Beispiel dieses schlanke und vielseitige Modell. Alle ENERGY STAR-Geräte erfüllen strenge Energieeffizienzstandards, die darauf ausgelegt sind, weniger zu Ihrem Energieverbrauch beizutragen und Ihnen dabei zu helfen, Geld zu sparen.
Obwohl dieser Kühlschrank eine etwas schmale Form hat, kann er sowohl normale als auch unterschiedlich große Weinflaschen aufnehmen. Sie haben auch die Möglichkeit, ihn als freistehenden Kühlschrank zu verwenden oder ihn in Ihre Küchentheke einzubauen und ihn bündig mit Ihren Schränken abzuschließen. Auch das eingebaute Schloss ist ein schöner Sicherheitsbonus.
Die Sommeliers B. Pierre Asti und Samantha Capaldi geben ihre Expertentipps zum Kauf und zur Verwendung eines Weinkühlschranks. Asti betreibt seit 2010 sein eigenes Weinberatungsunternehmen und Capaldi arbeitet individuell mit Kunden zusammen, um ihnen dabei zu helfen, ihren Weingeschmack zu entdecken.
Die kurze Antwort: Ihr Kühlschrank ist zu kalt. „Ihr Kühlschrank hat eine Temperatur. Die meisten von uns halten sie innerhalb von 1 oder 2 Grad von 43 Grad. Das ist für die meisten Weine zu kalt“, sagte Asti.
Der andere Grund ist, dass die Temperaturschwankungen in Ihrem Küchenkühlschrank nicht gut für den Wein sind. Sie öffnen und schließen Ihren Kühlschrank wahrscheinlich Dutzende Male am Tag, und das führt dazu, dass die Temperatur im Kühlschrank leicht steigt und fällt. In einer stabileren Umgebung ist Ihr Wein besser aufgehoben.
„Die Anzahl der Flaschen, die Sie lagern möchten, und die Mischung der Weine bestimmen, welche Art von Einheit Sie in Betracht ziehen sollten“, sagte Asti.
„Es gibt Weinkühlschränke mit einer Temperatur und Kühlschränke mit zwei Temperaturen“, sagte Asti. Dual-Temperatur-Geräte haben zwei separate Kühlbereiche und Single-Temperatur-Geräte haben einen Bereich. „Mit einem Dual-Temperatur-Kühler können Sie Ihre Rotweine auf der für sie am besten geeigneten Temperatur und die Weiß-, Rosé- und Schaumweine auf der für sie am besten geeigneten Temperatur halten.“
Sie können alle Ihre Weine sicher in einem einzigen Kühlschrank aufbewahren, ohne dass sie beschädigt werden. Allerdings haben verschiedene Weine unterschiedliche ideale Trinktemperaturen – 50 bis 55 Grad für Weiß-, Schaum- und Roséwein und 60 bis 68 Grad für Rotwein. Mit einem Doppelkühlschrank können Sie also verschiedene Weine näher an den Temperaturen lagern, bei denen Sie sie servieren möchten, sodass Sie sie schneller von ihrer besten Seite genießen können.
Was Extras wie Smartphone-Apps zur Fernüberwachung und -steuerung Ihres Weinkühlschranks betrifft, empfahl Asti, diese zu meiden. „Wenn Sie Bedenken haben, die Temperatur oder Luftfeuchtigkeit Ihres Kühlgeräts über Ihr Smartphone zu überwachen und zu steuern, dann haben Sie das falsche Kühlgerät“, sagte er. „Bei einem durchschnittlichen oder überdurchschnittlichen Kühlgerät sollte es weder bei der Temperatur noch bei der Luftfeuchtigkeit zu Abweichungen kommen.“
„Alle Weine können von der Lagerung in einem Weinkühlschrank profitieren“, sagte Capaldi. „Wenn Sie sich danach entscheiden müssten, wie viel Platz Sie haben, würde ich ältere Jahrgänge und empfindlichere Weine vor neueren Weinen platzieren.“
Sofern Sie nicht vorhaben, Ihren Wein viele Jahre lang reifen zu lassen, empfehlen sowohl Asti als auch Capaldi, ihn innerhalb eines Jahres nach dem Kauf zu trinken.
„Es ist ein Unterschied, ob man für die wöchentliche oder monatliche Unterhaltung ausreichend Wein zur Hand hat oder ob man den Wein lagert oder ablegt“, sagte Asti. „Wenn Sie planen, Ihren Wein länger als ein Jahr zu lagern, sollte Ihre Kühleinheit an einem dunklen, vibrationsfreien, feuchtigkeits- und temperaturregulierten Ort und abseits von Wohn- und Küchenbereichen stehen. ”
„Wenn Sie eine einzige Temperatureinheit haben und praktisch Ihren gesamten Wein dort lagern, möchten Sie die Temperatur zwischen 55 und 59 Grad halten“, sagte Asti.
„Wenn Sie dann bereit sind, Ihren Wein zu trinken, stellen Sie Ihren Weiß-, Rosé- und Schaumwein in Ihren normalen Kühlschrank und kühlen ihn auf etwa 45 Grad ab. Nehmen Sie ihn dann aus dem Kühlschrank, öffnen Sie die Flasche und lassen Sie den Wein eine Temperatur von etwa 50 bis 55 Grad erreichen, bevor Sie ihn trinken“, sagte er.
Bei Rotweinen empfiehlt Asti, diese aus dem Weinkühlschrank zu nehmen und auf 60 bis 68 Grad erwärmen zu lassen.
„Im Allgemeinen bieten die kleineren Spezialgeräte keine Möglichkeit, die Luftfeuchtigkeit anzupassen“, sagte Asti. „Für anspruchsvollere Weinkühlschränke und Weinkeller sollte die Luftfeuchtigkeit zwischen 55 und 75 Prozent relativer Luftfeuchtigkeit liegen.“
Wenn Sie über eine aufwändigere Weinlagerung verfügen, ist es laut Asti in Ordnung, wenn die Luftfeuchtigkeit um einige Prozentpunkte schwankt. „Die Luftfeuchtigkeit schwankt in Weinkellern tendenziell etwas stärker als in freistehenden Weinkühlschränken“, sagte er.
„Wie Sie Ihre Flaschen organisieren, hängt von der Art und Kapazität Ihrer Kühleinheit ab“, sagte Asti.
„Bei einer Doppeltemperatur-Kühleinheit befinden sich die Rotweine normalerweise oben, die Weißweine im unteren Fach“, sagte er. „Sie können sie nach Nation oder Region, Rebsorte oder Preis organisieren. Die Weine, die Sie am häufigsten trinken, sind an einem leichter zu erreichenden Ort. Meine Einstellung ist: Was auch immer Ihnen am vernünftigsten oder logischsten erscheint.“
„Ich schlage vor, dass Sie die Rot- und Weißweine, die Roséweine und den Schaumwein voneinander getrennt halten. Das macht es einfach einfacher, Dinge zu finden“, sagte Asti.
„Ich liebe Cuisinart, NewAir und Frigidaire“, sagte Capaldi.
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